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Pomodoro e mozzarella nelle giuste proporzioni, tempi di cottura rispettati alla lettera:una pizza fatta ad arte si ispira a regole precise, perciò Molino Alimonti investe nella ricerca, l'ingrediente principe delle sue farine. Da questa filosofia nasce la nuova Linea Pizzeria, 5 esclusive referenze a misura di pizzaiolo. Alle elevate performance si aggiunge la praticità di utilizzo, con i colori delle confezioni a suggerire le preparazioni più indicate: Molino Alimonti e l'abilità dei pizzaioli, una formula perfetta.
FARINE PROFESSIONALI PIZZERIA

La Voglia Matta
Mangiami Ancora
Mangianapoli
C'era Una Volta
Primo Tocco

FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00"
LA VOGLIA MATTA

Ideale per lievitazioni veloci, per pizze friabili e fragranti
W: 180/230
P/L: 0.4/0.6
Stabilità: 2/5 minuti
Assorbimento: 55% min.
Glutine: 9% min.
Confezioni: sacco da 25 Kg
Cod. prodotto: 33036025
Cod. EAN: 8 004493 311607
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